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[原创散文] 地瓜的味道

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发表于 2018-11-13 08:11:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
                                   
地瓜的味道

             
     外孙小时候爱吃地瓜,他过生日那天,女儿特意在饭店里为他点了一道“地瓜拔丝”的菜。大家津津有味地品尝着,“这‘地瓜拔丝’还真甜”外孙说道。“我们小时候常吃地瓜,还真没有这种感觉”。我说。“你们那个时候是什么感觉?”外孙问我。当时,我一时还想不出什么词语回答他,只有从我们童年的记忆中慢慢品味地瓜的味道了。
        地瓜是庄稼地里最朴实和生命力顽强的一种。我们的家乡属于山区丘陵,山岭薄地没有灌溉条件,地瓜容易栽培和管理,水浇地种小麦玉米,山坡上以种植地瓜为主。生存在地下的地瓜,是它们的果实,也是用以繁殖种苗用的。用镰刀把地瓜蔓割下一部分插到土垄上,渐渐的,地瓜分枝长叶,落地生根。这时长出的地瓜,我们当地称为蔓瓜,收获后储存在地瓜窖里,为明年地瓜育苗生芽。夏初,农民们从地瓜育苗的地方提出地瓜的秧苗,到山坡上种植地瓜,从山坡下很远的地方挑水,我们孩子们干给地瓜培土一类轻活。休息时,伯伯叔叔们坐在大树下抽着旱烟,口渴了,到有山泉的地方捧一口山泉水喝,那时的山泉水清澈甘甜。
       夏季的雨水季节,地瓜蔓向四周延伸着,渐渐地,覆盖了黄土地,长长的地瓜蔓披拂到山坡下,远远望去,宛如一道绿色的瀑布。地瓜生长期间需要翻瓜蔓,是为了不让瓜蔓的节点扎多余的根。这时,农民们漫长的地瓜蔓上剪下枝蔓,把地瓜蔓剪成十几厘米的长短左右,准备栽种蔓瓜。农村秋天最忙的农活是收获地瓜了。大雁南飞,大地上落满了层层白霜时,农民们开始刨地瓜了。家家户户分到的地瓜,一部分切成地瓜干,多数储存在地瓜窖里,那几年我们家刚从外地回到老家,切地瓜干的活,我们兄妹不熟练,邻居大叔给我们指点,然后我们一起晾晒,那天,我问帮我家切地瓜干那位的“大叔,你们家今年晒这么多地瓜干啊。”“是啊,准备多换点酒,招待新客人。”大叔微笑着说,那一年,大叔他儿子结婚。那时,我们喝的酒也是用地瓜干从小镇的供销社换取。这位大叔农活是一把好手,还喜欢拉二胡,冬季农闲,经常和村里那些爱唱歌的人在他家的平房里演奏着自己拿手的歌曲,下雨天,从我们家的院子里,我也经常听到大叔那悠扬的琴声。
       拾秋,对于我们儿童来说,那也是一件童年趣事。那时集体和学校都要组织我们到山上复收地瓜,我们小伙伴们在田野上架起几个石头,捡来柴草,把地瓜放在上面烤着吃,那时农药化肥也少,我们那是纯天然的绿色食品啊,浓香中透着丝丝的甘甜,那是一种开心。我在晚上写作业时,爷爷也会把烤熟了的地瓜送到我的桌子旁边,那是一种温暖,我背着妈妈为我煮的地瓜上学到外地读书,那里面有妈妈的牵挂。地瓜伴随着我走过了童年时代和读书生活。
        眼前的饭菜香甜可口,小街上,吆喝着卖地瓜的声音此起彼伏。蓦然,我想起苏东坡的一句诗“蓼茸蒿笋试春盘。人间有味是清欢。”我想:我们那时的感觉也许是清欢的感觉吧。人们对一个事物的感觉往往融入了那个时代的情感的,那时我们的生活简素,但简素里有着一种欢愉和恬淡,那种欢愉和恬淡里有淳朴的乡韵乡情,那种欢愉和恬淡里有我们难忘的童年童趣!

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we温暖你我 + 15 + 10
渲染那月落 + 15 + 10

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发表于 2018-11-16 19:59:06 | 显示全部楼层
那时我们的生活简素,但简素里有着一种欢愉和恬淡。青山老师说得好。

点评

感谢肖老师关注点评。  发表于 2018-11-19 06:30
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发表于 2018-11-18 13:12:33 | 显示全部楼层
童年童趣,记载了过往的日子。拜读!

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感谢扈老师推荐。周末愉快。  发表于 2018-11-25 07:14
感谢扈老师关注点评。上午好。  发表于 2018-11-21 06:58
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发表于 2018-11-18 22:46:41 来自手机 | 显示全部楼层
是啊!青山老师的文章总是透着人生的哲理哩!

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感谢林老师关注点评和给与高亮鼓励。早上好。  发表于 2018-11-23 06:30
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发表于 2018-11-24 06:43:39 | 显示全部楼层
人们对一个事物的感觉往往融入了那个时代的情感的,那时我们的生活简素,但简素里有着一种欢愉和恬淡,那种欢愉和恬淡里有淳朴的乡韵乡情,那种欢愉和恬淡里有我们难忘的童年童趣!
再次拜读,结尾的确收得很妙,支持推荐。问好青山老师

点评

感谢林老师提读雅评。周末愉快。  发表于 2018-11-25 07:13
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发表于 2018-11-25 22:52:32 | 显示全部楼层
渲染那月落 发表于 2018-11-24 06:43
人们对一个事物的感觉往往融入了那个时代的情感的,那时我们的生活简素,但简素里有着一种欢愉和恬淡,那种 ...

青山老师客气了,您一直默默地在黄河口论坛里辛勤耕耘,得向您学习啊!

点评

应该的林老师。上午好。  发表于 2018-11-29 06:47
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